Hello Winter in Portugal

Marleen schrijft normaalgesproken een stukje in het Quinta dos Moinhos 'Inspiratiemagazine'.
Ook aan de adventskalender levert ze haar aandeel.

Geniet met haar mee, hoe zij het Portugese leven in de wintermaanden ervaart !

Hello Winter - Marleen

Ik verdenk de Portugezen ervan expres Kerst in de winter te vieren. 

Met nog een paar frissere maanden in het verschiet, zou je in theorie weer helemaal in vorm kunnen zijn tegen de tijd het kwik naar aangenamere hoogte stijgt. 

Had ik al eens verteld dat de Portugezen flinke maatstaven hanteren wat eten betreft, de Kerst doet daar nog een paar stevige scheppen bovenop. 

Kerststress kent men in Portugal niet.

Over het menu wordt niet getwist en de gerechten zouden ze met ogen dicht nog klaar kunnen maken.
Bovendien wordt Kerst gevierd met familie en draagt iedereen haar culinaire steentje bij.
'HAAR', want de Portugese man die kookt moet ik hier nog tegenkomen.
Dat wil zeggen, er zijn best mannelijke chefs, maar in het huishouden zijn de rollen – laten we zeggen – traditioneel verdeeld.

Mijn Portugese wederhelft zal het hier trouwens niet mee eens zijn, want hij kookt wel eens spaghetti en roert daar dan triomfantelijk wat boter doorheen.
Hij noemt dat een lekkere lunch, terwijl ik het in zijn culinaire bui dan liever bij mijn eigen Hollandse broodje houd. 

De winter is natuurlijk nog zoveel meer dan Kerst.

Het is het seizoen van warm bij de kachel, omdat de meeste huizen geen centrale verwarming hebben.
Het is het seizoen van Carnaval, dat ik als Brabander eigenlijk ontvlucht dacht te zijn, maar hier in Portugal zo mogelijk nog grootser gevierd wordt.
Het is het seizoen van hout hakken en land omploegen.

Wij hebben sinds een jaar ook een kleine moestuin en ik kan je zeggen dat je geen hippe sportschool meer nodig hebt als je een moestuin bij moet houden.
Het heeft even geduurd voordat ik begreep waarom je hier nergens een schoffel kunt kopen.
De grond vraagt om een hardere aanpak dan een poezelig schoffeltje.
Land om-zwoegen dus.

De winter in Portugal kan veel te nat of te droog zijn.
Het kan veel te koud of te warm zijn.
Het kan te hard waaien of te windstil zijn.
De dagen te donker of te licht zijn.

Bijna net zoals in Nederland. 

• Bijna! 

Want Portugal Blijft Portugal !

In welk seizoen je dit prachtige land ook bezoekt en of de zon nu schijnt of niet.
Want de Portugezen kennen het geheim van de eeuwige verliefdheid.
De slow-down, be good levensstijl.
Voel je vrij, voel je welkom.
Je bent in Portugal en het kan allemaal.

En het geweldige is, het is weer bijna lente.

Warme groet,

Marleen