Top 3 Vinho Verde Wijnhuizen in de Minho

De Minho-regio, gelegen in het groene hart van Noord-Portugal, is de thuisbasis van de beroemde Vinho Verde-wijnen.
Deze jonge, verfrissende, licht mousserende wijn is perfect voor zomerse dagen of als begeleider bij een lunch.

Wat maakt Vinho Verde nu zo bijzonder?
Vinho Verde, letterlijk vertaald als "groene wijn," verwijst naar de jonge en frisse aard van de wijn.
Deze wijnen staan bekend om hun lichte bubbel, lage alcoholpercentage, en verfrissende smaken van citrus en bloemen. 

In een eerder blog heb ik uitgebreid over de Vinho verde geschreven.
Wil je je kennis bijspijkeren dan zou ik zeggen ga even naar mijn blog over Vinho verde

Ik heb drie bijzondere wijnhuizen voor je geselecteerd.
 

• Casa Santa Eulalia 
  Casa Santa Eulalia is gelegen aan de overkant van het Tamega dal in het dorpje Atei.
  Ik heb gekozen voor dit wijnhuis, omdat het al sinds de 17e eeuw een familiebezit is.
  Een prachtig oud landhuis, met een mooie traditionele wijngaard.
  Kortom een wijn met historie.
  De vinho verde die wij schenken is van Casa Santa Eulalia
  Verder produceren zij op kleinschalige basis en zonder gebruik te maken van Europese subsidies. 
  Ook hier is het mogelijk een proeverij te reserveren.
  In het seizoen is het zelfs mogelijk om een dag mee te helpen in de wijngaard.
  Dus rol op je mouwen en leer de diverse stappen van druif tot wijn.
  Tijdens de snoeiperiode, maar ook het 'dieven' en uiteindelijk van ca. eind augustus het plukken van de druiven.
   

• Quinta da Raza
  Een grote wijnproducent, met een zeer uitgebreid assortiment.
  Een bezoek aan dit wijnhuis in Canedo is een unieke ervaring met rondleidingen en een proeflokaal met mooi uitzicht op de Senhora da Graça.
  Het is zelfs te combineren met een wandeling of fietstocht over de oude spoorlijn vanuit de quinta.
  Informeer even bij me hoe je er dan het beste kunt komen.
  En als je dan toch daar een proeverij wil doen,  adviseer ik je de picknick erbij te boeken
   

• Santa Cristina
  Eveneens een grotere wijnboer, met ook een uitgebreid wijnassortiment.
  Deze is gelegen in het stadje Celorico de Basto.
  Een gezellige proeverij is hier te boeken waarbij je allerlei plaatselijke worstjes en kaasjes te proeven krijgt.
  Een leuke comcinatie is te maken met een bezoek aan Castelo Arnoia.

Kortom: Een bezoek aan een Vinho Verde-wijnhuis is een must voor iedere wijnliefhebber.
Of je nu een kenner bent of gewoon wilt genieten van een lekker glas wijn.