Top 5 favoriete restaurantjes Quinta dos Moinhos

Noord-Portugal is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen.
De regio staat bekend om zijn rijke gastronomie, authentieke smaken en gastvrijheid.
De meeste restaurantjes die jij zult vinden bereiden de gerechten met lokale ingrediënten, vaak volgens eeuwenoude tradities.

Omdat wij hier permanent wonen zijn wij altijd wel op zoek naar restaurantjes met net dat beetje extra.
Net even anders dan anders.
De Portugese keuken heeft een rijke traditie, en daar wijken ze eigenlijk niet echt snel van af.
Toch zien wij steeds meer, dat er koks komen die deze traditie net naar een ander niveau weten te brengen.

Hieronder deel ik graag met je onze vijf favoriete restaurantjes, verspreid over enkele van de mooiste steden van Noord-Portugal.

En mocht jij een restaurant vinden waarvan je denkt dat past helemaal in dit rijtje thuis..... laat het me vooral weten !

Guimarães: Eten in de stad waar Portugal werd geboren
Guimarães, de bakermat van Portugal, is niet alleen een historische parel, maar ook een stad waar je fantastisch kunt eten.

• Restaurante 34
  Dit gezellige restaurant in het oude centrum aan het bekende plein 'Largo do Toural'  biedt verrassende gerechten met de bedoeling te delen met je tafelgenoot.
  Als je het aandurft om eens iets anders te proberen, dan kun je dit restaurant in Guimaraes beslist niet voorbij lopen.
  Lunch zowel als diner.

Guimarães is ideaal voor wie na een bezoek aan het kasteel en het oude stadsplein wil genieten van authentieke smaken.

Braga: Het hart van de Minho-keuken
Braga staat bekend als een religieuze en culturele hotspot, maar ook als een plek waar je heerlijk kunt eten.
Veel keuze uit diverse goede restaurants.

• InAto Bistro
  Een gezellige restaurant, met een culinair verfijnde keuken.
  Goede service en in de wintermaanden toen wij er waren, was het er lekker warm.
  Ik zou zeker de vistaco's proberen !

Braga is een culinaire bestemming die je hart en maag zeker zal veroveren.

Amarante: Gastronomie in een schilderachtig decor
Aan de oevers van de rivier de Tâmega ligt Amarante, een stadje dat bekendstaat om zijn romantische sfeer en rijke gastronomie.

• Restaurante Pena
  Dit verfijnde restaurant, ligt buiten de stad Amarante, in het dorp Vila Caiz. 
  Het gebouw waarin restaurant Pena gevestigd is is de geboortegrond van een bekend Portugees kunstenaar, Amadeo Ferreira de Souza-Cardoso. 
  In het gemeentemuseum van Amarante kun je werken van deze schilder vinden.
  Tegenwoordig werken ze met vaste menu's maar niettemin stuk voor stuk schilderijtjes op je bord

Porto: Culinaire hoogstandjes in de stad aan de Douro
Porto is beroemd om zijn portwijn, maar het culinaire aanbod is minstens zo indrukwekkend.
Van casual eetgelegenheden tot fine dining, de stad heeft het allemaal.
Toch maak ik graag nog eens een top 10 restaurantjes in Porto ;-)

• Puro 4050
  Je eerste indruk zal zijn ... donker... Maar laat je niet weerhouden, en neem plaats in dit gezellig ingerichte restaurant.
  Geen uitgebreide menukaart maar des te meer aandacht kan naar de gerechten.
  Zwarte pasta met garnalen is hun toppertje. Maar de mini-pizza's met te lekkere burrata  zijn ook niet te versmaden.
  Met mooi weer kun je heerlijk buiten zitten op het plein LargoSão Domingos.

Angeiras: Een verborgen parel aan de kust
Angeiras is een klein vissersdorpje net ten noorden van Porto. Het is de perfecte plek voor een rustige maaltijd aan zee.

• Casa da Guripa
  Als je het vissersdorp Angeiras binnenkomt kun je niet om de vele restaurants heen. 
  De meesten bereiden de vis op de houtskoolbbq.
  Casa da Guripa is daar een uitzondering op. 
  In een gezellige sfeer worden de meest heerlijke visgerechten bereid.
  Voor de niet visliever is er ook een kleine kaart met vlees

Angeiras is ideaal voor wie op zoek is naar een rustige, culinaire ontsnapping aan de kust.

Dat wordt beslist genieten.

eet smakelijk !